Menu du Terroir
26,00 Euros
Soupe de poissons de nos Côtes et sa rouille
Ω Ω Ω
La pêche selon arrivage
Ω Ω Ω
Kouign Amann, glace vanille, caramel au beurre salé
Ou
Assiette de fromages ou Dessert au choix
Supplément 5,50 euros: Verre de cidre du Domaine de Kervéguen
Prix nets service compris
Menu Clin d’Œil
32,00 Euros
Soupe de poisson de nos côtes et sa rouille
Ou
6 huîtres creuses n°3 de Sterec
Ou
Maquereau cuit à la flamme, aubergine sésame noir et crumble parmesan
Ou
Œuf poché, tartare d’algues, semoule de chou fleur, crème brocolis
Ou
Foie gras de canard en terrine, compotée de fruit du moment
(Supplément 4,00 euros)
Ω Ω Ω
La pêche selon arrivage, beurre blanc tomaté
Ou
Langue de bœuf sauce tomate et cornichon
ou
Filet de poisson du moment, marinade chimichurri
(Supplément 4,00 euros)
Ou
Ω Ω Ω
Assiette de trois fromages au lait cru
Ou
Kouign Amann, glace vanille et caramel beurre salé
Ou
Verrine fraises, Rhubarbe / Emulsion Vouvray
Ou
Macaron Framboise / Pistache
Ou
Entremet Trois chocolat, ganache verveine et griottes
La Cuisine est faite Maison.
Tous les plats présents à nos menus sont élaborés à base de produits bruts transformés sur place.
Seuls le pain et les glaces sont achetés en tant que produits finis.
Prix nets service compris
Menu Gourmet
37,00 Euros
9 huîtres creuses n°3 de Sterec
Ou
Maquereau cuit à la flamme, aubergine sésame noir et crumble parmesan
Ou
Œuf poché, tartare d’algues, semoule de chou-fleur, crème brocolis
Ou
Foie gras de canard en terrine, compotée de fruit du moment
Ou
Gnocchis de pomme de terre au citron et crevettes décortiquées
Ω Ω Ω
La pêche selon arrivage, beurre blanc tomaté
Ou
Langue de bœuf sauce tomate et cornichon
ou
Filet de poisson du moment, marinade chimichurri
Ou
Cuisse de canette laquée, pomme de terre l’ail
Ω Ω Ω
Assiette de deux Fromages Bretons
(Supplément 5,00 euros)
Ω Ω Ω
Assiette de trois fromages au lait cru
Ou
Kouign Amann, glace vanille et caramel beurre salé
Ou
Verrine fraises, Rhubarbe / Emulsion Vouvray
Ou
Macaron Framboise / Pistache
Ou
Entremet Trois chocolat, ganache verveine et griottes
La Cuisine est faite Maison.
Tous les plats présents à nos menus sont élaborés à base de produits bruts transformés sur place.
Seuls le pain et les glaces sont achetés en tant que produits finis.
Prix nets service compris
Menu des Pirates 15,00 €
Servi pour les enfants de moins de 10 ans
*****
Melon
*****
Filet de poisson meunière
Pâtes fraîches ou pommes de terre
*****
Brownies, coulis de fruits rouges et Glace fraise
Tout les plats présents à notre carte sont élaborés
à base de produits bruts transformés sur place.
Seuls le pain et les glaces sont achetés en tant que produits finis