Menu du Terroir

26,00 Euros

Soupe de poissons de nos Côtes et sa rouille

Ω Ω Ω

  La pêche selon arrivage

Ω Ω Ω

Kouign Amann, glace vanille, caramel au beurre salé

Ou

Assiette de fromages ou Dessert au choix

Supplément 5,50 euros: Verre de cidre du Domaine de Kervéguen

Prix nets service compris

Menu Clin d’Œil

32,00 Euros

Soupe de poisson de nos côtes et sa rouille

Ou

6 huîtres creuses n°3 de Sterec

Ou

Moelleux de Haddock, crème de poireau, betterave

Ou

Œuf poché, lentilles et crème de lard fumé

Ou

Foie gras de canard en terrine, compotée de fruit du moment

(Supplément 4,00 euros) 

Ω Ω Ω

La pêche selon arrivage, mousseline citron

Ou

Cocotte de pintade aux champignons des sous-bois

ou

Filet de poisson du moment, sauce fraîche aux algues

(Supplément 4,00 euros)

Ou

                           Ω Ω Ω                            

Assiette de trois fromages au lait cru

Ou

Kouign Amann, glace vanille et caramel beurre salé

Ou

Sphère mûre, ganache chocolat / tonka et sponge cake pistache

Ou

Macaron Café / Whisky

Ou

Mousse citron vert, gel kalamansi et ganache vodka / bergamote

La Cuisine est faite Maison.

Tous les plats présents à nos menus sont élaborés à base de produits bruts transformés sur place.

Seuls le pain et les glaces sont achetés en tant que produits finis. 

Prix nets service compris

Menu Gourmet

37,00 Euros

9 huîtres creuses n°3 de Sterec

Ou

Moelleux de Haddock, crème de poireau, betterave

Ou

Œuf poché, lentilles et crème de lard fumé

Ou

Foie gras de canard en terrine, compotée de fruit du moment

Ou

Thon mariné miel / soja / ail noir, céleri au combava et sarrasin

Ω  Ω  Ω 

La pêche selon arrivage, mousseline citron

Ou

Cocotte de pintade aux champignons des sous-bois

ou

Filet de poisson du moment, sauce fraîche aux algues

Ou

Gigot d’agneau confit mariné aux olives, polenta

Ω Ω Ω

Assiette de deux Fromages Bretons

(Supplément 5,00 euros)

Ω Ω Ω

Assiette de trois fromages au lait cru

Ou

Kouign Amann, glace vanille et caramel beurre salé

Ou

Sphère mûre, ganache chocolat / tonka et sponge cake pistache

Ou

Macaron Café / Whisky

Ou

Mousse citron vert, gel kalamansi et ganache vodka / bergamote

La Cuisine est faite Maison.

Tous les plats présents à nos menus sont élaborés à base de produits bruts transformés sur place.

Seuls le pain et les glaces sont achetés en tant que produits finis.

Prix nets service compris

Menu des Pirates 15,00 €

Servi pour les enfants de moins de 10 ans

*****

Petit foie gras

*****

Filet de poisson meunière

Pâtes fraîches ou pommes de terre 

*****

Brownies, coulis de fruits rouges et Glace fraise