Menu du Terroir
26,00 Euros
Soupe de poissons de nos Côtes et sa rouille
Ω Ω Ω
La pêche selon arrivage
Ω Ω Ω
Kouign Amann, glace vanille, caramel au beurre salé
Ou
Assiette de fromages ou Dessert au choix
Supplément 5,50 euros: Verre de cidre du Domaine de Kervéguen
Prix nets service compris
Menu Clin d’Œil
32,00 Euros
Soupe de poisson de nos côtes et sa rouille
Ou
6 huîtres creuses n°3 de Sterec
Ou
Moelleux de Haddock, crème de poireau, betterave
Ou
Œuf poché, lentilles et crème de lard fumé
Ou
Foie gras de canard en terrine, compotée de fruit du moment
(Supplément 4,00 euros)
Ω Ω Ω
La pêche selon arrivage, mousseline citron
Ou
Cocotte de pintade aux champignons des sous-bois
ou
Filet de poisson du moment, sauce fraîche aux algues
(Supplément 4,00 euros)
Ou
Ω Ω Ω
Assiette de trois fromages au lait cru
Ou
Kouign Amann, glace vanille et caramel beurre salé
Ou
Sphère mûre, ganache chocolat / tonka et sponge cake pistache
Ou
Macaron Café / Whisky
Ou
Mousse citron vert, gel kalamansi et ganache vodka / bergamote
La Cuisine est faite Maison.
Tous les plats présents à nos menus sont élaborés à base de produits bruts transformés sur place.
Seuls le pain et les glaces sont achetés en tant que produits finis.
Prix nets service compris
Menu Gourmet
37,00 Euros
9 huîtres creuses n°3 de Sterec
Ou
Moelleux de Haddock, crème de poireau, betterave
Ou
Œuf poché, lentilles et crème de lard fumé
Ou
Foie gras de canard en terrine, compotée de fruit du moment
Ou
Thon mariné miel / soja / ail noir, céleri au combava et sarrasin
Ω Ω Ω
La pêche selon arrivage, mousseline citron
Ou
Cocotte de pintade aux champignons des sous-bois
ou
Filet de poisson du moment, sauce fraîche aux algues
Ou
Gigot d’agneau confit mariné aux olives, polenta
Ω Ω Ω
Assiette de deux Fromages Bretons
(Supplément 5,00 euros)
Ω Ω Ω
Assiette de trois fromages au lait cru
Ou
Kouign Amann, glace vanille et caramel beurre salé
Ou
Sphère mûre, ganache chocolat / tonka et sponge cake pistache
Ou
Macaron Café / Whisky
Ou
Mousse citron vert, gel kalamansi et ganache vodka / bergamote
La Cuisine est faite Maison.
Tous les plats présents à nos menus sont élaborés à base de produits bruts transformés sur place.
Seuls le pain et les glaces sont achetés en tant que produits finis.
Prix nets service compris
Menu des Pirates 15,00 €
Servi pour les enfants de moins de 10 ans
*****
Petit foie gras
*****
Filet de poisson meunière
Pâtes fraîches ou pommes de terre
*****
Brownies, coulis de fruits rouges et Glace fraise
Tout les plats présents à notre carte sont élaborés
à base de produits bruts transformés sur place.
Seuls le pain et les glaces sont achetés en tant que produits finis