Menu du Terroir

26,00 Euros

Soupe de poissons de nos Côtes et sa rouille

Ω Ω Ω

  La pêche selon arrivage

Ω Ω Ω

Kouign Amann, glace vanille, caramel au beurre salé

Ou

Assiette de fromages ou Dessert au choix

 

Supplément 5,50 euros: Verre de cidre du Domaine de Kervéguen

Prix nets service compris

Menu Clin d’Œil

32,00 Euros

 

Soupe de poisson de nos côtes et sa rouille

Ou

6 huîtres creuses n°3 de Sterec

Ou

Maquereau cuit à la flamme, aubergine sésame noir et crumble parmesan

Ou

Œuf poché, tartare d’algues, semoule de chou fleur, crème brocolis

Ou

Foie gras de canard en terrine, compotée de fruit du moment

(Supplément 4,00 euros) 

Ω Ω Ω

La pêche selon arrivage, beurre blanc tomaté

Ou

Langue de bœuf sauce tomate et cornichon

ou

Filet de poisson du moment, marinade chimichurri

(Supplément 4,00 euros)

Ou

                                   Ω Ω Ω                            

Assiette de trois fromages au lait cru

Ou

Kouign Amann, glace vanille et caramel beurre salé

Ou

Verrine fraises, Rhubarbe / Emulsion Vouvray

Ou

Macaron Framboise / Pistache

Ou

Entremet Trois chocolat, ganache verveine et griottes

 

 

La Cuisine est faite Maison.

Tous les plats présents à nos menus sont élaborés à base de produits bruts transformés sur place.

Seuls le pain et les glaces sont achetés en tant que produits finis.

Prix nets service compris 

 

Menu Gourmet

37,00 Euros

 

9 huîtres creuses n°3 de Sterec

Ou

Maquereau cuit à la flamme, aubergine sésame noir et crumble parmesan

Ou

Œuf poché, tartare d’algues, semoule de chou-fleur, crème brocolis

Ou

Foie gras de canard en terrine, compotée de fruit du moment

Ou

Gnocchis de pomme de terre au citron et crevettes décortiquées

Ω Ω Ω

La pêche selon arrivage, beurre blanc tomaté

Ou

Langue de bœuf sauce tomate et cornichon

ou

Filet de poisson du moment, marinade chimichurri

Ou

Cuisse de canette laquée, pomme de terre l’ail

Ω Ω Ω

Assiette de deux Fromages Bretons

(Supplément 5,00 euros)

Ω Ω Ω

Assiette de trois fromages au lait cru

Ou

Kouign Amann, glace vanille et caramel beurre salé

Ou

Verrine fraises, Rhubarbe / Emulsion Vouvray

Ou

Macaron Framboise / Pistache

Ou

Entremet Trois chocolat, ganache verveine et griottes

 

La Cuisine est faite Maison.

Tous les plats présents à nos menus sont élaborés à base de produits bruts transformés sur place.

Seuls le pain et les glaces sont achetés en tant que produits finis.

Prix nets service compris

 

 

Menu des Pirates 15,00 €

Servi pour les enfants de moins de 10 ans

*****

Melon

*****

Filet de poisson meunière

Pâtes fraîches ou pommes de terre 

*****

Brownies, coulis de fruits rouges et Glace fraise

La cuisine est faite maison.

Tout les plats présents à notre carte sont élaborés
à base de produits bruts transformés sur place.

Seuls le pain et les glaces sont achetés en tant que produits finis