Menu Saint Valentin

 

Menu Spécial

Saint-Valentin

48,00 euros

 

 

Servi les 14, 15 et 16 février midi et soir

 

Cocktail Maison

 

Amuse bouche

Crème de chou-fleur, huître de Sterec pochée et vinaigrette pomme verte

Foie gras Breton

En terrine, gelée de passion café

Ou

Saint Jacques de la Baie de Morlaix

Crème de topinambour au vin jaune

Filet de lieu jaune

Noix torréfiées et tartare d’algues

Ou

Tajine d’agneau

En cocotte et fruit secs

Chocolat / orange

Ganache chocolat tonka, marmelade d’orange et sponge cake pistache

Ou

Ananas rôti

Sablé breton, crème au rhum et huile de coriandre

 

 

 

 

Tous les plats sont préparés sur place à base de produits bruts transformés sur place.

La cuisine est faîte « Maison »

Prix net service compris

 

 

 

Réservation au 02 98 72 40 66