Menu de La Saint Valentin

Menu Spécial     Saint-Valentin

45,00 euros 

Servi du 14 au 19 février midi et soir 

Cocktail Maison

Amuse bouche

Maki au riz bambou, saumon mariné

Vinaigrette orange sésame

Foie gras

En terrine, gelée passion / café

Ou

Saint Jacques

Marinées, agrumes et poivre de timut

Filet de bar

Mousseline citron

Ou

Suprême de volaille

Morilles, sauce vin jaune

La pomme

Caramélisée, sablé sarrasin, mousse mascarpone vanille et cream-cheese citron

 

Tous les plats sont préparés sur place à base de produits bruts transformés sur place.

La cuisine est faîte « Maison »

Prix net service compris

 

Réservation au 02 98 72 40 66

 

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